Resep Bakso ayam

Hallo guys balik lagi nih saya dan resep maknyus ala-ala home made hehe,,, di kesempatan kali ini saya akan menghangatkan kalian dengah resep bakso endeus yang pasti gampang banget buatnya, mau tau kan gimana sih cara buatnya,,,yuk langsung aja kita lihat repep nya di bawah iniii,,,

Bahan-bahan:

• 1 kilogram daging ayam tanpa tulang, giling halus
• 50 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan bawang goreng
• 2 liter air
• 40 gram es batu, hancurkan

Cara membuat:

1. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah.
2. Campur tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih, dan bawang merah goreng.
3. Uleni hingga semua bahan tercampur.
4. Kalau adonan terasa masih lembek dan susah dibentuk, bisa tambahkan es batu sedikit demi sedikit.
5. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
6. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat.
7. Masukkan adonan bakso dalam air yang sudah mendidih.
8. Masak sampai mengapung.
9. Angkat.

Bahan dan cara membuat kuah bakso :

Bahan-bahan:

• 4 liter air
• 400 gram tulang sapi
• 1 sendok teh lada bubuk
• 4 batang daun bawang
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
• 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
• 2 sendok teh kaldu sapi instan

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan semua bumbu kuah beserta tulangnya.
2. Masak hingga semua mendidih dan matang.
3. Kecilkan api, lalu masukkan bakso.
4. Bakso pun siap disantap dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Nahh gimana nih cocok kan untuk menghangatkan badan apalagi pas cuacanya lagi dingin di musim hujan, silahkan di coba di rumah yaaa,,happy cookinggg 🙂